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Le meilleur “banh mi” sanwich vietnamien à Hanoi

Vous voulez goûter un plat typique du Vietnam? Je vous recommande le “banh-mi”, le sanwich vietnamien, un très bon plat bien aimé de beaucoup de Vietnamiens et étrangers.

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C’est quoi le “banh-mi”?

Le banh-mi est la combinaison de la cuisine française et celle vietnamienne. Les ingrédients du banh-mi intègrent les influences françaises (baguette, pâté, mayonnaise) avec ceux vietnamiens (viandes, sauce soja…préparé aux styles locaux).

Le banh-mi est très populaire au Vietnam. Les Vietnamiens le mangent très souvent et vous le trouverez dans tous les coins du Nord au Sud du Vietnam.

Où goûter un délicieux banh-mi à Hanoi?

A Hanoi, je vous recommande vivement le délicieux banh-mi au 12 rue Hang Buom, dans le vieux quartier de Hanoi.

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Le restaurant (on appele l’endroit où l’on mange le banh-mi le restaurant? 🙂 ) est petit, sur une rue animée du vieux quartier de Hanoi (je trouve presque tous les restaurants dans le vieux quartier de Hanoi sont petits). Mais sa décoration et son personnel me font sentir bien.

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Au restaurant, il y a 9 différents types de banh-mi à choisir: le banh-mi avec du porc grillé, du poulet grilé, du boeuf…Moi, j’aime le goût du poulet grilé.
Le tarif est très raisonnable, je prends souvent un banh-mi et un lait de sojat, qui me coûtent presque 2usd pour le dîner. Quel bon prix!

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Comme trop de personne aime le banh-mi du restaurant, il faut y aller tôt vers 18h si non, vous devrez attendre un peu. Le restaurant est ouvert depuis 7h du matin jusqu’au minuit, tous les jours.

En bref, les infos nécessaires:

  • Restaurant banh-mi P
  • Adresse: au 12 rue Hang Buom, dans le vieux quartier de Hanoi
  • Heures d’ouverture: du 7am au minuit tous les jours
  • Tarif: à partir de 2usd
  • Evaluation : très bon, à y revenir prochainement

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Quelques photos du restaurant que j’ai trouvé sur l’internet:

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