Si vous souhaitez découvrir la vie quotidienne et la campagne de Hué, le village de Thuy Bieu est une destination idéale.
Situé à 5 km du centre de Hué, ce village est bordé sur trois côtés par la rivière des Parfums.
En vous y rendant, vous pourrez ressentir l'atmosphère paisible des maisons anciennes centenaires et des jardins de pamplemoussiers. Une promenade à vélo ou à pied dans le village est particulièrement agréable, surtout en été (de fin avril à septembre) lorsque le temps est chaud.
À proximité du village, vous pouvez vous arrêter pour visiter les vestiges de l'arène du tigre, où se déroulaient autrefois des combats entre tigres et éléphants sous la dynastie féodale des Nguyen.
Emplacement du village de Thuy Bieu, Hué Vietnam
De plus, il est possible de participer à un cours de cuisine "Hué Inn Side Out". Au cours de cette expérience, vous achèterez des ingrédients frais au marché matinal du village, découvrirez la cuisine de Hué et du Vietnam en général à travers la préparation de quelques plats, avant de les déguster pour le déjeuner. Il est agréable de profiter de ce repas en plein air, avec vue sur la rivière des Parfums et la pagode de la Dame Céleste sur l'autre rive.
Village de Thuy Bieu et le cours de cuisine Hue Inn Side Out
Thuy Bieu est également réputé pour son fruit emblématique, le thanh trà, une variété de pamplemousse au parfum délicat et à la chair juteuse, autrefois offert aux rois.
Le village abrite également des "nhà rường", des maisons anciennes centenaires en bois, typiques de l'architecture traditionnelle de Hué, ainsi que des temples et des pagodes.
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