Un restaurant de phở cuốn (rouleaux de printemps) à Hanoï honoré par Michelin, le propriétaire n’était pas au courant car trop occupé
Un restaurant de phở cuốn (rouleaux de printemps) situé dans la rue Mạc Đĩnh Chi à Hanoï (Vietnam) a été sélectionné dans la catégorie “Michelin Selected” (établissements recommandés par Michelin). Pourtant, après la cérémonie de remise des prix, le propriétaire ne savait toujours rien. Comme tous les jours, dès tôt le matin, Nguyễn Ngọc Khánh … Lire plus