Histoire de 80 ans du café aux œufs à l’hôtel de Hanoï
L’hôtel Metropole de Hanoï, âgé de 124 ans, est le berceau du célèbre café aux œufs vietnamien depuis 1946. La recette est restée inchangée jusqu’à aujourd’hui. Craig Sauers, expert du Guide Michelin et journaliste spécialisé en gastronomie et tourisme, est venu au Vietnam pour goûter cette boisson typique de Hanoï, très appréciée des visiteurs étrangers. … Lire plus