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Quand le monde s’accélère, que les journées s’enchaînent sans répit, il est vital de freiner, de souffler et de revenir à l’essentiel. À Hội An, le temps semble marcher pieds nus : ici, on vit lentement, on respire profondément, et chaque instant a le goût de la quiétude.
Nichée entre rivières tranquilles, rizières ondulantes et traditions apaisantes, Hội An est l’endroit rêvé pour se recentrer. Voici cinq manières douces de ralentir le rythme et de savourer pleinement votre séjour.
🍃 1. Se reconnecter Ă la nature
Quittez les ruelles animées du centre pour plonger dans le vert tendre des campagnes environnantes. À l’aube, quand les brumes caressent les champs, observez les buffles avancer lentement, comme s’ils portaient le temps sur leur dos. Les canards, eux, dessinent des arabesques tranquilles dans l’eau des rizières.
Dormir au bord des rizières, c’est faire corps avec la nature. Pour une autre échappée bucolique, choisissez un hébergement en bord de rivière : les palmiers y dansent doucement au vent, et les fleurs tropicales colorent le paysage comme des touches de pinceau sur une toile paisible.
🥕 2. Se reconnecter Ă chaque repas
Manger devient un acte méditatif à Hội An. Dans les fermes biologiques, vous pouvez mettre les mains dans la terre, semer, arroser, récolter. Une manière authentique de renouer avec la nourriture et de savourer l’instant.
Les marchés locaux, véritables théâtres de couleurs et de senteurs, vous invitent à choisir des légumes encore perlés de rosée. Mieux encore : apprenez à cuisiner les plats vietnamiens traditionnels lors d’un atelier culinaire, et laissez-vous guider par les gestes précis d’un chef local.
Et pour ceux qui préfèrent se faire chouchouter, les restaurants healthy de Hội An composent des assiettes équilibrées, pleines de saveurs et de soleil.
Si vous avez déjà entendu parler de la méthode de macrobiotique Osawa et que vous souhaitez déguster des plats sains, savoureux et à prix abordable pour le déjeuner ou le dîner, il existe une adresse que j’aime beaucoup : Yên Homestay & Vegan Macrobiotic. Pour y déjeuner ou y dîner, il est nécessaire de réserver à l’avance via leur page Facebook ou par téléphone: +84 98 211 48 30 ou email à : yenhometriemtay@gmail.com
J’y ai mangĂ© plusieurs fois : chaque repas coĂ»te environ 4 euros par personne, et j’ai vraiment apprĂ©ciĂ© la cuisine proposĂ©e. Il est Ă©galement possible d’y passer la nuit. Il s’agit d’une jolie maison conçue et construite par un couple d’architectes, HĂąng et Yáşżn. LassĂ©s de la vie trĂ©pidante des grandes villes, ils ont dĂ©cidĂ© de s’installer ici, près de la rivière Thu Bồn, sur une petite Ă®le appelĂ©e Cáş©m Kim, Ă Há»™i An. Ils y ont crĂ©Ă© un homestay, un restaurant macrobiotique, un espace de mĂ©ditation – pour mener une vie plus lente, mais plus “profonde”.
Depuis le pont japonais (Chùa Cầu) (la vieille ville de Hoi An), il suffit de faire environ 4 km à vélo en suivant Google Maps pour atteindre Yên Homestay & Vegan Macrobiotic. En voiture, la distance est un peu plus longue car il faut emprunter un pont en béton situé un peu plus loin.
Voici l’emplacement du YĂŞn Homestay & Vegan Macrobiotic sur Google maps >>>
🚶♀️ 3. Bouger en douceur
Pas besoin de courir un marathon pour se sentir vivant. À Hội An, bouger, c’est flâner à vélo entre les rizières, marcher pieds nus sur le sable, ou glisser en kayak au fil des rivières calmes.
Envie de vous recentrer ? Essayez un cours de yoga à l’aube, face à la mer ou au cœur des rizières, quand le monde se réveille encore tout doucement.
💡 Astuce
Mint Yoga Studio propose des séances accessibles à tous, dans un cadre serein et inspirant.
🌺 4. ExpĂ©rimenter les soins naturels
Les spas de Há»™i An sont une oasis pour les corps fatiguĂ©s et les esprits surmenĂ©s. Massages traditionnels, bains aux herbes, soins Ă base de plantes locales… ici, chaque geste est un souffle de bien-ĂŞtre.
Testez un bain parfumé aux huiles de coco, gingembre et citronnelle, ou laissez le bambou détendre vos muscles dans un massage ancestral. Fermez les yeux, respirez, laissez-vous aller : le corps se relâche, l’âme sourit.
🌕 5. Observer le temps qui passe
À Hội An, il suffit de lever les yeux pour sentir le temps s’arrêter. Le soleil se lève lentement sur les rizières, les bateaux glissent sur la rivière comme dans un rêve, et les lanternes s’allument une à une lorsque la nuit tombe.
Les soirs de pleine lune, la ville devient un poème vivant : lanternes flottantes, reflets dorés sur l’eau, brise légère dans les palmiers… C’est un spectacle silencieux, mais profondément émouvant.
Prenez un instant. Ne faites rien. Juste… regardez.
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