Top 15 choses incroyables à faire à Hội An pour une expérience inoubliable

Hội An, charmante petite ville située au centre du Vietnam, se trouve à environ trois heures de route de Huế. Réputée pour son caractère pittoresque et son patrimoine exceptionnel, Hội An a été classée parmi les 25 destinations de voyage les plus prisées au monde en 2017, selon Tripadvisor.

Nichée sur la célèbre route des patrimoines de l’UNESCO, Hội An attire chaque année un grand nombre de visiteurs. Avec ses ruelles pavées éclairées par des lanternes colorées, ses marchés animés et ses trésors architecturaux, cette ville offre une expérience unique où le passé et la modernité coexistent harmonieusement.

Ayant eu la chance de passer plusieurs mois chez mon oncle à Hội An, j’ai été totalement conquis par cette ville qui dégage une atmosphère à la fois paisible et envoûtante. Une destination qui, sans aucun doute, laisse une empreinte inoubliable dans le cœur de tous ceux qui la visitent.

Explorer la vieille ville de Hội An

La vieille ville de Hội An, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999, est un véritable voyage dans le temps. Ancien port marchand prospère aux XVe et XVIe siècles, elle témoigne d'un riche passé commercial où se mêlaient influences vietnamiennes, chinoises, japonaises et européennes. Ses ruelles pittoresques abritent des maisons en bois bien conservées, des temples et des halls de réunion qui reflètent cette diversité culturelle.

Parmi les sites emblématiques, le pont couvert japonais (Chùa Cầu) du XVIe siècle est un symbole de la ville, reliant deux quartiers historiques. Les anciennes maisons de marchands, comme la maison Tân Ký, offrent un aperçu de l'architecture traditionnelle vietnamienne. Les halls de réunion chinois, tels que celui de Phúc Kiến, témoignent de l'importance des communautés chinoises dans l'histoire de Hội An.

Le pont couvert japonais de Hôi An

Le pont couvert japonais de Hôi An

La maison ancienne Tan Ky - Un trésor architectural au cœur de Hôi An 1

Le pont couvert japonais de Hôi An

Le hall de réunion de Phuc Kien à Hoi An

Le pont couvert japonais de Hôi An

La magie opère surtout le soir, lorsque des milliers de lanternes illuminent les rues, créant une ambiance féérique. Une promenade nocturne est donc indispensable pour s'imprégner de l'atmosphère unique de la ville.

Pour en savoir plus sur la vieille ville de Hội An et planifier votre visite, consultez cet article détaillé : La vieille ville de Hội An : un joyau intemporel du Vietnam.

la vieille ville de Hoi An la nuit avec toutes les lanternes allumées

La vieille ville de Hoi An la nuit avec toutes les lanternes allumées

Le Festival des Lanternes de Hoi An : Une Nuit Magique sous la Pleine Lune

Le Festival des Lanternes de Hoi An : Une Nuit Magique sous la Pleine Lune

carte des attractions à Hoi An Vietnam

Carte des attractions à Hoi An Vietnam

Goûter aux spécialités culinaires de Hội An

Voyager à Hội An, c'est découvrir une palette de saveurs uniques qui raviront vos papilles. La gastronomie locale est un mélange subtil de traditions vietnamiennes et d'influences extérieures, offrant une expérience culinaire incomparable.

Les incontournables :

  • Cơm gà (Riz au poulet) : Ce plat emblématique allie la tendreté du poulet au parfum du riz assaisonné. Chaque bouchée révèle la richesse des épices locales.
  • Quelques bonnes adresses :

    • Bà Buội – 22 rue Phan Châu Trinh
    • 47/2 rue Trần Hưng Đạo
    • Cô Hương – 56 rue Lê Lợi
    • Bà Lâm – 51 rue Phan Chu Trinh
  •  Découvrez plus de détails et où le déguster ici.
plat cao lau a hoi an
  • Cao lầu : est une spécialité emblématique de Hội An, composée de nouilles épaisses, de porc tendre, de soja croquant et d'herbes aromatiques. Ce plat unique, à la saveur légèrement fumée, a même été salué par le journal britannique The Guardian, qui le décrit comme « l’histoire de Hội An dans un bol ».

Adresse recommandée :

  • Cao lầu Thanh – 26 rue Thái Phiên

Ce restaurant, établi depuis plus de 20 ans, est réputé pour son cao lầu exceptionnel. Avec une ambiance conviviale et un prix imbattable d’environ 30 000 VND, il s’agit d’un incontournable pour les amateurs de cuisine locale.

  • Mì Quảng : Un plat de nouilles colorées, garni de crevettes, de porc et d’herbes fraîches. Ce mets savoureux est un véritable plaisir, tant pour les yeux que pour les papilles. Il figure incontestablement parmi mes plats préférés.
  •  Détails et bonnes adresses disponibles ici >>>
Mì Quảng - soupe de nouille de Quảng Nam, Hoi AN
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  • Le bánh mì, sandwich vietnamien : Bien qu’on puisse trouver le bánh mì partout au Vietnam, celui de Hội An se distingue par une saveur unique et inoubliable.
  • L’adresse la plus connue des touristes est Bánh mì Phượng (2B rue Phan Châu Trinh). Cependant, ce lieu est souvent surévalué, relativement cher, et la qualité peut être inconstante.

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    Mes adresses préférées :

    • Bánh mì phố cổ : Disponible le soir à l’intersection des rues Lê Lợi, Trần Hưng Đạo et Nguyễn Trường Tộ.
    • Échoppe de Madame Khánh : 115 rue Trần Cao Vân. Ici, chaque bouchée est un délice.

    D’ailleurs, juste en face de l’échoppe de Madame Khánh, je déguste souvent un savoureux cơm gà (riz au poulet) dans un petit restaurant de trottoir au charme authentique.

    # Participer à un atelier artisanal

    S'immerger dans la culture vietnamienne à Hội An, c'est aussi explorer ses savoir-faire artisanaux. Ces ateliers interactifs vous permettent de repartir avec des souvenirs uniques et faits main.

    C'est à Hoi An que l'on trouve les ateliers les plus intéressants. C'est pourquoi certains voyageurs y sont restés une semaine.

    Suggestions d'ateliers :

    • Fabrication de chocolat : Partez à la découverte du chocolat vietnamien artisanal, de la fève à la tablette. Détails ici.
    • Bamboo Taboo : Apprenez à confectionner des objets en bambou, un matériau écologique et typique du Vietnam. Voir plus.
    • Sculpture sur bois à Cui Lu ou à Woodart : Initiez-vous à cet art hérité des traditions vietnamiennes.
    • Marroquinerie Blue Lotus Leather : Créez votre sac ou portefeuille en cuir artisanal, à votre goût. Découvrez l'atelier ici.

    Une expérience complète et créative vous attend. Plus d'infos : Les meilleurs ateliers artisanaux.

    Découvrez l'Art du Chocolat à Hoi An : Atelier Alluvia pour Une Expérience Inoubliable
    Atelier de Maroquinerie Blue Leather Lotus à Hoi An
    Atelier de Sculpture sur Bois Cui Lu (Làng Củi Lũ) : Une Immersion Créative à Hoi An

    Atelier de Sculpture sur Bois Cui Lu (Làng Củi Lũ) : Une Immersion Créative à Hoi An

    # Se faire confectionner des vêtements ou accessoires sur mesure

    Hội An est une destination incontournable pour faire confectionner des vêtements sur mesure à des prix abordables. Par exemple, un blouson en cuir véritable sur mesure peut coûter environ 150 €.

    Une amie a dépensé 400 USD pour deux robes, un blouson en cuir et un manteau chez Two Ladies Tailor, situé au 71 rue Trần Hưng Đạo. Elle était très satisfaite de la qualité et du service.

    se faire faire des vetements sur mesure Hoi An

    Avec environ 400 boutiques de tailleurs à Hội An, le choix peut sembler difficile. Voici quelques adresses réputées pour vous aider :

    • Yaly Couture – 47 rue Trần Phú et 358 rue Nguyễn Duy Hiệu : une enseigne haut de gamme, connue depuis 20 ans pour son excellent savoir-faire, mais avec des prix plus élevés.
    • A Dong Silk – 62 rue Trần Hưng Đạo et 40 rue Lê Lợi : réputé pour sa qualité supérieure, également dans une gamme de prix élevée.
    • Bebe Tailor Hội An – 40 rue Trần Hưng Đạo : un choix idéal pour des robes de soirée, des robes de mariage ou des costumes de luxe. Travail haut de gamme, mais prix élevés.
    • Tony The Tailor – 294 rue Nguyễn Duy Hiệu : une option intéressante pour des costumes de qualité à des prix plus abordables.
    • Lana Tailor – 90 rue Lê Lợi : propose des vêtements à des prix fixes et accessibles, avec une qualité fiable.

    La confection de vêtements complexes, nécessitant des retouches, prend généralement 2 à 3 jours. Si votre séjour à Hội An est court, sachez que certaines boutiques proposent de livrer vos achats directement à votre hôtel au Vietnam ou même chez vous en France (par bateau), moyennant des frais supplémentaires.

    Les chaussures et sacs en cuir sur mesure

    Il est difficile de quitter Hội An sans succomber à l’envie d’un sac ou d’une paire de chaussures en cuir fabriqués sur mesure. Prenez toutefois le temps de bien choisir votre boutique afin de garantir la qualité du cuir utilisé.

    Atelier de Maroquinerie Blue Leather Lotus à Hoi An

    Atelier de Maroquinerie Blue Leather Lotus 6

    Atelier de Maroquinerie Blue Leather Lotus à Hoi An

    Atelier de Maroquinerie Blue Leather Lotus

    se faire faire des sacs en cuir à Hoi An

    Atelier de Maroquinerie Blue Leather Lotus

    Le prix moyen d’un sac en cuir sur mesure est d’environ 150 USD, bien en dessous des 500-600 USD pratiqués en Europe. À noter que plusieurs grandes marques de mode françaises utilisent du cuir exporté de Hội An, réputé pour sa qualité.

    Boutiques recommandées :

    • The Friendly Leather Bag Shop – 44 rue Phan Bội Châu : célèbre pour ses créations sur mesure et son excellent service.
    • Tú Chi Leather Bag – 22 rue Phan Bội Châu : apprécié pour ses designs élégants et son expertise artisanale.
    • Thanh Vân Cloth Shop – 72 rue Trần Hưng Đạo : une bonne option pour des sacs en cuir personnalisés avec un service attentif.

    Que ce soit pour un sac ou une paire de chaussures, Hội An est l’endroit rêvé pour acquérir des pièces uniques et de qualité à des prix avantageux.

    # Se balader à vélo à la campagne de Hội An

    Comme Ninh Bình dans le nord, Hội An est un excellent endroit pour faire des balades à vélo et découvrir des paysages variés, entre nature et culture.

    Plusieurs itinéraires s’offrent à vous. Vous pouvez explorer la vieille ville à vélo, longer les ruelles pittoresques et admirer les lanternes suspendues. Pour une expérience plus nature, dirigez-vous vers la plage d'An Bang pour profiter de l’air marin ou encore vers le parc en terre cuite Terra Cotta, où vous découvrirez l’artisanat local.

    Un autre parcours intéressant consiste à explorer les îles autour de la vieille ville, notamment l’île de Cam Kim. À vélo, traversez des rizières verdoyantes, des villages traditionnels et des écoles pittoresques. Vous pourrez également visiter un atelier de construction de bateaux de pêche ou quelques fabriques artisanales pour en apprendre davantage sur les savoir-faire locaux.

    Pour une expérience enrichissante, réservez un guide local qui vous dévoilera tous les secrets de cette région.

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    balade à vélo sur l'île de Cẩm Kim à Hoi An

    balade à vélo sur l'île de Cẩm Kim à Hoi An

    balade à vélo à Hoi An

    Balade à vélo à Hoi An

    # Vivre une expérience unique dans la forêt de cocotiers de Bảy Mẫu

    L'île de Cam Thanh se trouve à seulement 7 km du centre de Hội An. Vous pouvez y faire une balade à vélo ou une promenade en bateau panier au milieu d'une forêt de cocotiers pour essayer d'attraper des crabes.

    C'est une activité idéale pour les familles, surtout pour les enfants. Bien que l'endroit soit souvent fréquenté par les touristes, il offre une belle expérience mêlant nature et culture. En montant à bord des bateaux ronds traditionnels, vous apprendrez à pêcher des crabes et pourrez même participer à des cours de cuisine simples avec les habitants. En savoir plus ici >>>

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    Pêche des crabes dans la forêt de cocotiers de Cam Thanh

    # Visiter le sanctuaire de Mỹ Sơn

    Visiter le sanctuaire de My Son ou pas (8)

    Plongez dans l’histoire ancienne du Vietnam en explorant le sanctuaire de Mỹ Sơn, un site archéologique fascinant et un vestige de la civilisation Champa. Les temples majestueux, entourés de montagnes verdoyantes, offrent une expérience inoubliable. Détails ici.

    # Se détendre à la plage d'An Bang

    Située à seulement 3 kilomètres de la vieille ville, la plage d’An Bang, classée parmi les 50 plus belles plages du monde par CNNGo en 2011, est un véritable havre de paix. Avec son sable doré, ses eaux cristallines et son ambiance paisible, elle offre une expérience balnéaire unique, idéale pour se détendre et profiter de la beauté naturelle de Hội An. Plus d'infos ici >>>

    La plage d'An Bang à Hôi An

    La plage d'An Bang à Hôi An

    # Découvrir la galerie Precious Heritage

    C’est une visite fascinante que je recommande vivement. Réhahn, photographe français installé à Hội An depuis 2011, est reconnu pour ses œuvres publiées dans des médias prestigieux tels que la BBC, Travel Live, Elle, Paris Match, Geo, Forbes, et bien d’autres. Grand passionné de voyage, il sillonne le Vietnam à moto, avec son sac à dos, s’arrêtant librement pour capturer des instants uniques et aller à la rencontre des nombreuses ethnies du pays.

    Le Musée Precious Heritage de Réhahn à Hoi An - extérieur
    Le Musée Precious Heritage de Réhahn à Hoi An - intérieur

    L'intérieur de la galerie-musée de Réhahn

    photos avec photographe Rehahn a Hoi An

    Photo avec Réhahn

    Vous pourrez admirer ses sublimes photographies dans son petit musée dédié aux ethnies minoritaires vietnamiennes, situé au 26 rue Phan Bội Châu, Hội An. L’entrée y est gratuite et le musée est ouvert de 8h à 20h. En savoir plus ici.

    # Assister à un cours de cuisine à Hội An

    Rien de mieux qu’un cours de cuisine pour plonger dans la gastronomie vietnamienne. Apprenez à préparer des plats traditionnels, souvent après une visite au marché local. L’école de cuisine Red Bridge est particulièrement appréciée pour ses ateliers interactifs et son cadre magnifique. Découvrez également l’authenticité de La cuisine de ma grand-mère, où vous serez guidé par des cuisinières locales passionnées.

    Plongez dans cette expérience culinaire unique et enrichissante pour ramener un morceau de Hội An chez vous.

    # Assister au spectacle “Hoi An Memories”

    Ce spectacle est le plus grand théâtre en plein air du Vietnam, avec une scène impressionnante de 25 000 m² et une capacité d’accueil de 3 300 spectateurs. Plus de 500 acteurs et danseurs professionnels participent à cette performance où chaque détail, de la mise en scène aux costumes, est soigneusement pensé pour recréer l’atmosphère unique de Hoi An.

    Le spectacle est divisé en cinq actes principaux, chacun mettant en lumière des épisodes marquants de l’histoire et de la culture de la ville. En savoir plus ici >>>

    # Faire du snorkeling ou de la plongée aux îles Cham

    À quelques kilomètres de Hội An, les îles Cham offrent un cadre paradisiaque pour les amateurs de snorkeling ou de plongée. Explorez les récifs coralliens, nagez parmi les poissons tropicaux et profitez de plages de sable blanc intactes. Cette escapade est idéale pour une journée de détente au cœur de la nature. En savoir plus sur les îles Cham ici >>>

    # Visiter le village de légumes biologiques de Trà Quế

    Découvrez le quotidien des agriculteurs locaux dans ce charmant village où la culture biologique est à l’honneur. Vous pourrez participer aux activités agricoles, apprendre à cultiver des herbes et légumes frais, et même déguster des plats préparés avec les produits du village. C’est une belle opportunité de connecter avec la nature et de comprendre les pratiques agricoles durables. En savoir plus ici.

    Le village de légumes biologiques de Tra Que à Hội An
    parc en terre cuite Terra Cotta à Hoi An Vietnam
    parc en terre cuite Terra Cotta à Hoi An Vietnam

    # Explorer le parc Terra Cotta à Thanh Hà

    Plongez dans l’artisanat traditionnel au parc Terra Cotta, situé dans le village de poterie de Thanh Hà. Ce lieu unique met en valeur l’héritage céramique de la région à travers des expositions et des ateliers interactifs. Vous pourrez même modeler votre propre poterie et repartir avec une création personnelle. Plus d’informations ici : Parc en terre cuite de Thanh Hà.

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