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Le vieux quartier de Hanoï (souvent appelé Khu 36 phố phường) est une zone historique située au centre du district Hoàn Kiếm, près du lac de l’Epée restituée (hồ Hoàn Kiếm). C'est l'un des aspects uniques de la capitale vietnamienne, reflétant clairement le mode de vie, la culture, l'histoire et l'architecture traditionnelle de Hanoï depuis plus de mille ans. Voici les principaux points à connaître :
1. Qu'est-ce que le Vieux Quartier de Hanoï ?
- Définition : C'est une zone urbaine ancienne située au nord et à l'ouest du lac Hoàn Kiếm, qui était autrefois un centre commercial très animé de Thăng Long – l'ancien nom de Hanoï.
- Nom : Souvent appelé “36 rues”, bien que le nombre 36 soit une approximation historique (en réalité, il y a plus de 70 rues dans la zone).
- Caractéristiques : Chaque rue était historiquement associée à un métier artisanal ou à un produit spécifique (par exemple : Hàng Bạc, Hàng Thiếc, Hàng Mã, Hàng Gai, etc.).
Le Vieux Quartier de Hanoï
Rue Hàng Quạt dans le Vieux Quartier de Hanoï
2. Quelles sont les principales rues ?
Bien que le nom “36 rues” soit traditionnel, le Vieux Quartier comprend en réalité plus de 70 rues dans le district Hoàn Kiếm. Cependant, certaines rues emblématiques sont souvent mentionnées :
- Hàng Đào : Vente de tissus, soies, vêtements traditionnels
- Hàng Ngang : Concentre la vente de vêtements, textiles
- Hàng Buồm : Célèbre pour les bonbons, gâteaux, aliments secs, épices
- Hàng Bạc : Spécialisée dans les bijoux en argent, accessoires en métal
- Hàng Mã : Vente de décorations, ornements
- Hàng Thiếc : Fabrication d'objets en métal (étain, aluminium)
- Hàng Gai : Soies, artisanat, œuvres d'art
- Hàng Bông : Autrefois vente de coton, couettes ; aujourd'hui, souvenirs, vêtements
- Hàng Mành : Autrefois vente de stores en bambou
- Hàng Chiếu : Vente de nattes et d'articles en vannerie
- Lãn Ông : Pharmacies de médecine traditionnelle, herboristeries
- Hàng Muối, Hàng Tre, Hàng Da, Hàng Điếu, etc. — chaque rue est associée à un type de marchandise ou un artisanat spécifique.
Vente des bonbons - Le Vieux Quartier de Hanoï
Rue Lãn Ông : Pharmacies de médecine traditionnelle
Le Vieux Quartier de Hanoï
Rue Hàng Dầu : vente de chaussures, tongs, sandales…
Rue Hàng Vải - Le Vieux Quartier de Hanoï
Rue Hàng Bạc : Spécialisée dans les bijoux en argent, accessoires en métal
La zone traditionnelle des “36 rues” se concentre principalement autour des rues suivantes : Au nord, la rue Hàng Đậu ; au sud, la rue Hàng Bông – Cầu Gỗ ; à l'est, la rue Trần Quang Khải ; et à l'ouest, autour de la rue Phùng Hưng.
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Carte du vieux quartier de Hanoi
Un grand nombre d’hôtels, d’appartements Airbnb, de restaurants, de boutiques… de Hanoï se situent dans le vieux quartier. La navette des bateaux d’Halong et le bus des excursions en groupe (pour Ninh Bình, etc.) viennent chercher les passagers uniquement dans le vieux quartier de Hanoï. Un hôtel, par exemple : Romantique Hotel de Hanoi, situé au 35-37 Bát Sứ, dispose d’un emplacement idéal dans le vieux quartier.
Si vous restez plusieurs nuits à Hanoï, changez et passez la nuit dans un hôtel près de l’hôtel The Q, dans le quartier de Ba Đình (qui n’appartient pas au vieux quartier de Hanoï) ce qui est aussi un bon point de départ pour découvrir d’autres aspects de la vie et de l’ambiance.
3. Histoire de la formation
- Origines : Cette zone s'est formée depuis les dynasties Lý – Trần (11ème - 13ème siècles) et s'est développée fortement sous la dynastie Hậu Lê (15ème - 18ème siècles), lorsque Thăng Long est devenue le centre politique, économique et culturel.
- Organisation : Chaque rue était associée à un métier artisanal ou à un produit spécifique. Les artisans se regroupaient en associations de métier, et les rues étaient nommées en fonction des produits qu'ils commercialisaient.
les maisons tubes "nhà ống" dans le vieux quartier de Hanoi
4. Que peut-on faire dans le Vieux Quartier de Hanoï ?
phở - soupe vietnamienne au boeuf
Bún chả (porc grillé avec nouilles)
Déguster la cuisine de rue
- Le Vieux Quartier est célèbre pour ses nombreux plats délicieux tels que : Phở, bún chả, bánh cuốn, bún thang, bún ốc, xôi, cà phê trứng…
- Le Marché Đồng Xuân, le marché Thanh Hà et les ruelles environnantes sont des lieux dynamiques pour acheter et manger.
Se promener et explorer l'architecture ancienne
- Flâner en admirant les maisons traditionnelles "ống", mélange d'architecture orientale et occidentale.
- Visiter des temples, pagodes et anciennes maisons comme le temple Bạch Mã, la maison communale Kim Ngân, Maison ancienne Mã Mây (au numéro 87 Mã Mây).
Faire du shopping de souvenirs et d'artisanat
- Soie tissée, sacs à main, objets en laque, œuvres d'art.
- Les zones Hàng Gai, Hàng Bạc, Hàng Hòm sont des endroits idéaux pour trouver des produits artisanaux typiques.
Dans le vieux quartier de Hanoi
Apprécier la culture traditionnelle
- Assister à des spectacles de marionnettes sur l'eau au théâtre Thăng Long (près du lac Hoàn Kiếm).
rues piétonnes autour du lac de Hoan Kiem
- Les week-ends (du vendredi au dimanche soir) se déroulent des promenades sur le lac Hoàn Kiếm et des activités artistiques de rue.
Prendre des photos et faire du "check-in"
- Le Vieux Quartier regorge de coins pittoresques et historiques, parfaits pour prendre des photos souvenirs ou réaliser des vlogs de voyage.
Découvrir la vie quotidienne des habitants
- Observer les activités commerciales, la coexistence de modernité et de traditions.
- Le matin, se promener dans les marchés de fleurs et de produits alimentaires (tels que le marché Thanh Hà et le marché Đồng Xuân) ; le soir, les rues s'animent avec les cafés et les restaurants ouverts tard.
le marché Thanh Hà
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Conseils pour visiter le Vieux Quartier
- Déplacements : Il est recommandé de marcher ou d'utiliser des vélos, des bicyclettes ou des motos pour naviguer dans les ruelles étroites ; les voitures rencontrent souvent des difficultés en raison des rues étroites et du trafic dense.
- Explorer les ruelles : De nombreux cafés et restaurants traditionnels sont nichés dans les petites ruelles, offrant une expérience unique.
- Sécurité des biens : La zone touristique étant très fréquentée, veillez à bien garder vos effets personnels.
En résumé
Le Vieux Quartier de Hanoï (36 rues) est une part essentielle de la culture et de l'histoire de Thăng Long – Hanoï, préservant les modes de vie, l'architecture, la gastronomie et les métiers artisanaux traditionnels depuis des siècles. En visitant cet endroit, vous ne vous contentez pas de découvrir des rues anciennes, mais vous vous immergez également dans le rythme dynamique de la ville de Hanoï, dégustez une cuisine variée et apprenez-en davantage sur la culture vietnamienne.
