À la découverte du célèbre mì Quảng de Quảng Nam
Dans les ruelles parfumées de Hội An comme dans les villages paisibles du Quảng Nam, le mì Quảng coule dans les veines de la culture culinaire locale. Du matin au midi, ce plat emblématique se faufile sur toutes les tables, porté par la mémoire des anciens et le savoir-faire des familles. Avec ses nouilles dorées, … Lire plus