Guide de Bac Ha Vietnam: que faire à Bac Ha?

Informations générales sur Bac Ha

Bac Ha est un district montagneux du nord du Vietnam, situé à environ 300 km de Hanoï et à environ 100 km de Sapa.

• La région supérieure du district se trouve à une altitude de plus de 1 500 m au-dessus du niveau de la mer. Elle comprend les communes suivantes : Tả Củ Tỷ, Bản Già, Lùng Phình, Lùng Cải, Tả Văn Chư, Lầu Thí Ngải.
• La région centrale se situe entre 900 et 1 200 m d’altitude, comprenant les communes : Bản Phố, Tà Chải, Na Hối, Nậm Khánh, Bản Liền, Hoàng Thu Phố, Thải Giàng Phố et le bourg de Bắc Hà.
• La région intérieure est à moins de 600 m d’altitude et comprend les communes : Bản Cái, Cốc Lầu, Nậm Lúc, Bảo Nhai, Nậm Mòn, Nậm Đét, Cốc Ly.

Emplacement de Bac Ha

Climat et météo

• Région supérieure : située entre 1 500 et 1 800 m d’altitude, avec une température moyenne annuelle de 18,7°C. Le climat y est de type tempéré, frais en été, sec et froid en hiver, favorable à la culture de fruits locaux comme les prunes Tam Hoa, les prunes Hậu, les pêches, les poires…
• Région centrale : située entre 900 et 1 200 m d’altitude. Le climat y est doux, frais en été, froid et sec en hiver, avec une température moyenne de 25°C à 28°C. Le climat est favorable au développement du tourisme écologique, du repos, et à la culture de fruits et de thé Tuyết San.
• Région inférieure : située à moins de 900 m d’altitude, avec une température moyenne de 28°C à 32°C, caractérisée par un climat tropical. La région possède de nombreux cours d’eau, ce qui est favorable au développement du tourisme, des cultures industrielles, des fruits, de la pêche et de l’hydroélectricité.

Quelle est la meilleure période pour visiter Bac Ha ?

• Mars à mai : temps sec, nature verdoyante, floraison des pruniers.
• Juin à septembre : rizières en terrasses en pleine croissance (juin) ou dorées (septembre).
• Décembre à février : frais mais idéal pour découvrir la culture locale hors saison.

🌸 Fin février-début mars, les fleurs de prunier recouvrent les vallées de blanc, créant un paysage féérique.

Bac Ha possède de nombreux paysages naturels magnifiques et des sites historiques riches, tels que : plus de 30 grottes, dont plusieurs très belles comme la grotte au centre du bourg, les grottes de Tả Văn Chư, Lùng Phình, la grotte des Fées au bord de la rivière Chảy (située dans les communes de Bảo Nhai et Cốc Ly), la grotte de Na Lo – Na Hối… Les montagnes Cô Tiên, les Trois Sœurs dans le bourg de Bắc Hà, la forêt ancienne de Bản Liền, les bois de nghiến de Cốc Ly, la forêt de vieux théiers de la commune de Hoàng Thu Phố, la forêt de sa mu de Lầu Thí Ngài, l’ancienne maison de Hoàng A Tưởng, les temples de Trung Đô et de Bắc Hà, les marchés culturels de Bắc Hà, Cốc Ly, Lùng Phình…

En particulier, avec la présence de 14 ethnies vivant ensemble et conservant leurs identités culturelles ainsi que leurs fêtes traditionnelles comme : la fête de descente aux champs des Tày, la fête de culte de la forêt des Nùng, la fête Say Sán des H’Mông, la cérémonie de passage à l’âge adulte des Dao, les jeux de tir à l’arbalète, les courses de chevaux, les danses martiales, le lancer de balle, les chants alternés, les chants gầu tào, les danses au khèn… ainsi que de nombreuses coutumes, pratiques et métiers traditionnels comme le tissage de brocatelle, la distillation d’alcool... tout cela constitue un atout touristique fort, imprégné de l’identité culturelle de la région de Bắc Hà.

Parmis les ethnies, les Hmong bariolés (ou Hmong fleuris) se distinguent par leurs vêtements traditionnels très colorés. Ce qui est intéressant lors de la visite d’un marché hebdomadaire dans les montagnes du Nord du Vietnam, c’est que l’on peut essayer de deviner l’ethnie d’une personne en se basant sur ses vêtements traditionnels, qu’il s’agisse d’un homme ou d’une femme.

Les Hmong fleuris à Bac Ha

Marché du dimanche de Bac Ha

Marché de Bac Ha du dimanche

Le dimanche matin, le marché de Bac Ha prend vie comme nulle part ailleurs dans les montagnes du Nord du Vietnam. C’est un véritable festival de couleurs et de cultures, où les Hmong fleuris, les Tày, les Phu La et d’autres minorités ethniques se retrouvent pour échanger produits, animaux, et nouvelles du village. Les tenues traditionnelles brodées à la main rivalisent d’éclat avec les étals débordant d’herbes médicinales, d’épices, de fruits de saison ou de tissus colorés. On peut y déguster une soupe locale ou un verre d’alcool de maïs fermenté, le tout dans une ambiance conviviale et authentique.

>>> Son emplacement sur Google maps

Il est préférable de passer la nuit du samedi dans un hôtel ou un homestay à Bac Ha afin de visiter le marché tôt le matin (vers 7h), avant l’arrivée des groupes de touristes en provenance de Sapa.Il n’y a pas d’hôtel aux standards internationaux 3 étoiles à Bac Ha. La plupart des hébergements sont de petits hôtels ou des homestays.

Quelques suggestions situées à proximité du marché : l’hôtel Ngan Nga. 

Le marché se tient tous les dimanches à Bac Ha, de tôt le matin jusqu’à environ 15h.​

Voici ma vidéo du marché de Bac Ha du dimanche:

En savoir plus sur le marché du dimanche de Bac Ha ici >>>

S’il ne vous est pas possible d’être à Bac Ha un dimanche, il existe encore quelques petits marchés hebdomadaires, plus éloignés, que vous pouvez visiter.

Marché de Cắn Cấu du samedi

Marché du samedi de Cắn Cấu

Le marché du samedi de Cán Cấu se trouve à 23 km du centre de Bắc Hà, dans une vallée entourée de rizières en terrasses et de montagnes. Il a lieu tous les samedis matin et attire de plus en plus de voyageurs. Bien qu’il soit plus petit que celui de Bắc Hà, les paysages environnants y sont nettement plus impressionnants.

🎥 Découvrez ma vidéo sur le marché du samedi de Cán Cấu

Autres petits marchés ethniques aux alentours de Bac Ha

• Marché de Cốc Ly (le mardi matin) : situé à 18 km du centre de Bắc Hà, sur la route reliant la ville de Lào Cai au bourg de Bắc Hà. Il est possible de combiner la visite avec une excursion en bateau sur la rivière Chảy ou sur le lac de Cốc Ly, ainsi qu’une visite du village de Trung Đô (ethnie Tày) lors de l’aller ou du retour de Bắc Hà.
• Marché de Sín Chéng (le mercredi matin) : situé à 36 km du centre de Bắc Hà. Présence des groupes ethniques : H’Mông fleuris, Nùng, Thu Lao… Circuit d’une journée : Bắc Hà – Si Ma Cai – Sín Chéng – Tả Van Chư – Bắc Hà (en moto ou en voiture). Paysages typiques : maisons en torchis, rizières en terrasses…
• Marché de Lùng Phình (le vendredi matin) : situé à 9 km du centre de Bắc Hà, sur la route entre Bắc Hà et Hoàng Su Phì (province de Hà Giang). Circuit d’une journée autour de Bắc Hà : Bắc Hà – Lùng Phình – Tà Cù Ty – Bản Liền – Bắc Hà (en moto ou en voiture). Groupes ethniques présents : H’Mông fleuris, Phu La, Nùng, Dao noirs…

Pourquoi Bac Ha est un bon endroit pour la randonnée ?

Bac Ha est une destination idéale pour les amateurs de randonnée car :

• On y trouve des rizières en terrasses magnifiques, surtout entre juin et septembre.
• C’est un territoire habité par de nombreuses minorités ethniques (Hmong fleuris, Tày, Phù Lá…), ce qui rend chaque marche riche en découvertes culturelles.
• Les sentiers traversent villages traditionnels, montagnes, forêts, champs de maïs et de pruniers, souvent loin du tourisme de masse.
• Possibilité de combiner randonnée et nuit chez l’habitant, pour une immersion totale.

Quelques idées de parcours de randonnée à Bac Ha

1. Bắc Hà – Bản Phố – Na Hối
   • Durée : 1 journée
   • Points forts : villages Hmong fleuris, distilleries d’alcool de maïs, rizières en terrasses.
2. Tả Van Chư – Thải Giàng Phố
   • Durée : 1 à 2 jours
   • Points forts : paysages montagneux spectaculaires, rencontre avec des groupes Hmong et Phù Lá.
3. Cán Cấu – Cốc Ly – Bản Liền
   • Durée : 2 à 3 jours (possibilité de nuit chez l’habitant)
   • Points forts : traversée de plusieurs vallées, marchés locaux (si randonnée en fin de semaine), vues panoramiques.
4. Hoàng Thu Phố – Lầu Thí Ngài – Bắc Hà
   • Durée : 1 journée ou 2 jours
   • Points forts : chemins forestiers, vues dégagées, villages reculés peu visités.
5. Bản Liền – Tà Củ Tỷ
   • Durée : 1 à 2 jours
   • Points forts : nature sauvage, passage de cols, forêts de bambous, ethnies Tày et Dao.

Un patrimoine culturel riche et vivant à Bac Ha

Bac Ha ne se limite pas à ses paysages de montagne : c’est aussi une terre de culture et de traditions ancestrales, façonnée par la vie des minorités ethniques.

🧵 Les Hmong fleuris (ou Hmong bariolés)

Ce groupe ethnique est le plus visible à Bac  Ha. Leurs vêtements traditionnels colorés, sont portés fièrement au quotidien, notamment lors des marchés. Leurs maisons en bois, leur langue, leur musique avec khèn (flûte de bambou) et leurs fêtes du Nouvel An lunaire (Tết Hmong) témoignent d’une culture vivante.

Une femme H’mong fleuri

🏞️ Les Tày et les Phù Lá

Les Tày vivent souvent dans des maisons sur pilotis en bois, dans les vallées. Ils pratiquent la culture du riz et sont connus pour leurs chants lượn et leurs cérémonies ancestrales.Les Phù Lá, plus discrets, possèdent une langue et des coutumes uniques. On peut reconnaître leurs costumes traditionnels souvent plus sobres, et leur artisanat en bambou.

Les femmes Phù Lá

Une femme Dao rouge

🍑 Les pruniers de Bắc Hà – symbole du “plateau blanc”

Le cao nguyên trắng (haut plateau blanc) est surnommé ainsi à cause des milliers de pruniers qui fleurissent chaque année fin février-début mars, recouvrant les collines d’un manteau blanc spectaculaire. Le mận tam hoa (prune à trois fleurs) est une spécialité locale, juteuse et sucrée, vendue partout dans les marchés à la fin du printemps.

🐕 Le chien de Bac Ha

Le chó Bắc Hà est une race de chien rare, originaire de la région. Fidèle, intelligent et robuste, il est considéré comme un trésor national. Les ethnies locales les élèvent souvent pour garder les maisons et accompagner les maîtres en forêt.

🍶 L’alcool de maïs de Bac Ha

Le rượu ngô (alcool de maïs) est une boisson traditionnelle produite artisanalement par les Hmong à partir de maïs fermenté. Il est distillé dans les villages comme Bản Phố et souvent servi lors des fêtes ou pour accueillir les invités. Attention, il est très fort !

🍵 Le thé vert de Bản Liền

À Bản Liền, village Tày paisible, on cultive un thé vert de qualité supérieure. Il est souvent récolté sur des théiers anciens, en altitude, dans un environnement préservé. Ce trà xanh Bản Liền est apprécié pour son goût frais et légèrement amer, parfait pour les amateurs de thé naturel.

Comment se rendre à Bac Ha?

On peut se rendre à Bac Ha en voiture privée, en bus ou en train de nuit. En savoir plus ici.

Hôtels et restaurants à Bac Ha

Suggestion d’hébergement à Bac Ha:

• Huy Trung homestay : un peu excentré, à 800m de Bac Ha, dans une très belle maison. Ses chambres sont grandes, très confortables et avec bonne literie. C’est l’un des meilleur choix d’hébergement à Bac Ha.
• Ngan Nga hotel : situé en plein centre de Bac Ha, très pratique pour visiter le marché du dimanche. Ses restaurant et bar sont aussi agréables. Ses chambres sont relativement confortables.

Il y a plusieurs hôtels et guesthouses dans le bourg de Bac Ha et dans les villages aux alentours. Plusieurs voyageurs passent la nuit de samedi à Bac Ha pour visiter son marché du dimanche. Si vous projetez de le faire, il est conseillé de réserver votre hôtel à l’avance. (Voir la liste des meilleurs hôtels et guesthouses à Bac Ha ici).

La qualité d’hébergement et des services à Bac Ha n’est pas aussi bonne qu’à Sapa. Il y a quelques petits restaurants dans le bourg de Bac Ha.

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